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El Restaurante Inteligente
Las 7 Claves para gestionar tu Restaurante de Manera Eficaz.
Dalila Neri y Miguel Pueyo abrieron en tan solo 5 años un total de 11 restaurantes en 7 ciudades distintas y gestionaron una plantilla de más de 200 personas, consiguiendo crear, de la anda, un negocio que factura millones al año.
En este libro condensan todos sus años de conocimiento y amplia experiencia para que tú puedas gestionar, de manera altamente eficiente, tu restaurante sin cometer sus mismos errores.